臺南市官田區
【評鑑有效期間：2025/10/22~2028/10/21】 本廠以「養生概念」為特色，於原有「養生酒文化園區」增加蟲草文化展示資料，塑造蟲草養生酒、鹿茸酒及龍鳳酒，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的「藥味養生觀光酒廠」。本廠成立迄今已逾40餘年，過去以生產高粱酒為主，隨著環境變遷及國人飲食觀念改變，愈來愈重視健康與保健。展望未來，本廠將結合製酒業與生技業的優勢，發展成為以養生為概念的專業酒廠，同時推廣北蟲草培育技術，轉型為觀光工廠，提供國人休閒養生的好去處，品嘗優質藥味酒與養生食品，提昇國人生活品質。北蟲草的用途多樣化，依不同食材配方搭配，都可加工製造成養生商品，未來將尋求異業結合，持續開發保健類生技商品，例如：蟲草雞精、蟲草飲品、蟲草膠囊等，以關心國人健康為著眼，滿足市場及消費者需求。♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦
